川贝枇杷炖鳄鱼肉

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成果:0个   作者:佚名
材料
鳄鱼肉6两、瘦肉4两、川贝1钱、枇杷4个、开冬1钱、南适量、姜片2片。[LaoYanHuo.com]
特  色:
止咳补气、治哮喘、润肺清热。[LaoYanHuo.com]
做法
枇杷去皮去核切开半,瘦肉飞水后先和其他材料同炖。鳄鱼肉加姜片飞水后,亦可放入同炖3-4小时即成。

贴士:其实炖汤约需3-4小时便可,许多人以为炖久些会更好,结果却是相反,因有些肉或材料炖过时,会使汤水混浊,减低其功效。[LaoYanHuo.com]

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