老烟火
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药膳偏方菜谱
枣莲炖雪哈
哈士蟆油25克。红枣50克、捅心莲子50克、冰糖300克。
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鲍参乌骨鸡
乌鸡一只(约重1000克)。人参15克、水发海参150克、鲍鱼10只、鲜猴头菇1000克。生姜块5克、葱段10克、精盐7、5克、味精2、5克。
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地黄花粥
地黄花适量、粟米100克。
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萝卜杏仁煮牛肺
萝卜500克、苦杏仁15克、牛肺250克。
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养生菜根
白萝卜(中)1/2根、胡萝卜(中)1/2根、小黄瓜1条。黑木耳(生的)2片、不甜花生酱60公克、炒香白芝麻4大匙、、酱油2、1/2大匙糖3大匙、高汤1/2杯、米醋3大匙。
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麻雀肉饼[图]
麻雀5只、猪瘦肉200克、豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒各适量。
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白羊肾羹
肉苁蓉50克、荜茇10克、青果10克、陈皮5克、胡椒10克、白羊肾2对、羊脂200克、食盐、葱、酱油、酵母面、姜各适量。
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红枣南瓜汤
南瓜500克、红枣50克、红糖适量。
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枸杞莲子鸡汤[图]
枸杞30克、红枣12个、干莲子60克、鸡肉210克、盐少许、水800毫升。
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枸杞肉丝
枸杞、瘦猪肉。青笋。精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油。
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杏仁蜂蜜猪肺汤
新鲜猪肺1个、生姜汁60毫升、甜杏仁60玫、蜂蜜250克。
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红枣烧肉
五花猪肉300克、花生油、葱姜片、葡萄酒、红枣100克、酱油。
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