蚕豆炖豆腐
鲜蚕豆100克、豆腐100克、山药20克、盐5克、上汤500克。 全文

冰糖香蕉糊
香蕉5只、冰糖适量、陈皮1片。 全文

北芪生鱼汤
北芪20克、生鱼450克（1条或2条）、红枣3粒去核。 全文

灌海参
水发海参10个、鸡蛋清2个、南荠50克、鸡脯肉100克、熟猪肉75克。 全文

滋补鲫鱼
鲫鱼500克。白萝卜250克、蛤蜊250克、豌豆苗30克。大葱5克、姜4克、盐3克、料酒3克、胡椒粉2克。 全文

猪肚黄芪汤[图]
猪肚1只、黄芪200克、陈皮30克。 全文

黄豆瑶柱兔肉汤
江瑶柱60克、兔肉半只、黄豆150克、马蹄10个。 全文

川贝炖鹧鸪[图]
川贝3克、鹧鸪1只、南北杏5克、姜1片、食盐等。 全文

红枣红糖煮南瓜
南瓜500克、红枣20枚、红糖适量。 全文

淮杞塘虱鱼汤
淮山、杞子、圆肉各20克、塘虱鱼1-2条（约500克）、猪瘦肉300克、生姜2-3片。 全文

沙田柚花猪肚汤
沙田柚花（干品、生草药铺有售）6-10克、猪肚1个、生姜2-3片。 全文

玉竹百合猪瘦肉汤
玉竹、百合（中药店均有售）各30克、猪瘦肉300克、生姜2-3片。 全文