老烟火
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药膳偏方菜谱
沙参百合鸭汤[图]
北沙参、百合各30克、肥鸭肉150克。
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白菜干猪肺汤
猪肺120克、白菜干90克、蜜枣5个。
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桔梗地骨皮炖白肺
桔梗6钱、地骨皮半块、花旗参4钱、紫菀4钱、杏仁适量、猪肺1个、姜2片。
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大豆甜桔梗猪腰汤
猪腰2个、大豆芽250克、甜桔梗60克、党参60克。
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桔梗冬瓜汤
冬瓜150克、杏仁10克、桔梗9克、甘草6克、食盐、大蒜、葱、酱油、味精各适量。
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添寿山药[图]
山药。枸杞、蜜枣、核桃、莲子、糖水黄桃、罐头樱桃、去皮板栗。蜂蜜、淀粉、白糖、香油。
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板蓝根炖猪腱[图]
板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。
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洋参猪血豆芽汤[图]
西洋参15克、新鲜猪血250克、大豆芽(去根和豆瓣)250克、瘦猪肉200克、生姜2片、盐少许。
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素炒五彩
金针、香菇、红萝卜、油菜、包心菜各30公克、盐、橄榄油、白糖适量。
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竹筒人参洋松茸汤[图]
水参2根、洋松茸5个、青梗菜3根、鸡油1块、水4杯、香油1大匙、淀粉水2大匙、精盐少许。
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人参鱼肉汤
海鱼半斤、鲜人参5支、川贝8克、龙眼肉4克、火腿、瘦肉各适量、姜、汁、酒各一匙。
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百合炖猪肚[图]
猪肚一副、鲜百合50克。胡椒粉、盐、味精、葱、姜适量。
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