老烟火
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烤箱/微波菜谱
微波炒花蛤[图]
花蛤、大蒜、小葱。食盐、食油、老酒、酱油。
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咸蛋肉饼[图]
猪肉1斤、生咸蛋2个、葱末适量。
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豉油鸡[图解]
光鸡半只、姜1块、八角1粒、桂皮1小块、豉油鸡汁(无可用生抽和老抽各适量代替)。
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蛋黄炖肉[图]
肉末250克、蛋黄3只。葱末、姜末各1匙。生粉少许、生抽、糖1匙、色拉油少许、盐少许。
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微波酸辣土豆丝[图]
土豆一个、尖椒一个、胡萝卜少量。盐一勺、植物油一勺、醋两勺、糖一勺、辣椒油一勺。
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油饭[图]
圆糯米2柸、白米1柸。肉丝适量、香菇4朵、油葱酥适量。五香粉少许、酱油3大匙。
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微波带鱼[图]
带鱼、盐、料酒、老抽、黑胡椒粉。
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蜜汁烤翅2[图]
鸡翅、蜂蜜适量。辣椒粉1勺、十三香1勺、白糖1勺、盐1/2勺、姜1小块、小洋葱1/2个、杨梅酒2勺、白醋适量。
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炸鸡肉南瓜[图]
鸡胸肉(去筋)80克、胡椒2/3小匙、酒1/3小匙、淀粉2/3小匙、南瓜50克、色拉油适量。
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盐烤黄秋葵[图]
黄秋葵250克、植物油10ml、盐2克。
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自制烤鸭[图]
白条鸭半只。大葱、姜片、八角、花椒、料酒、酱油、砂糖、食盐——腌制鸭子的用料。蜂蜜、清水(刷鸭子表皮的用料)。
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铁板烤鱿鱼[图]
鲜鱿鱼800克。青椒、红椒各20克、香芹10克、洋葱30克、鱿鱼酱100克、料酒10克、盐3克、色拉油700克、淀粉15克。
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