清淡白菜汤[图]
白菜1棵、五花肉片100-200g、盐一勺。 全文

三鲜蛋羹[图]
鸡蛋三个、虾仁、鱿鱼、蒜薹、黑木耳、花蛤。盐。 全文

银耳莲子糖羹[图]
银耳10克、莲子6克、红枣10枚、冰糖适量、水淀粉适量。 全文

羊肉汤[图]
参考份量：3人份。羊腿、料酒、葱段、白胡椒籽、盐、白胡椒粉、香菜适量（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

菠菜丸子汤[图]
猪肉馅、菠菜、鸡蛋、葱、姜、盐、香油、淀粉、料酒。 全文

西红柿鸡蛋羹[图]
西红柿、鸡蛋。盐、味精、蒜、油。 全文

银耳冬瓜汤[图]
银耳30克、冬瓜250克、细盐2克、味精1克、鲜汤500克、黄酒5克、花生油5克。 全文

什锦羹汤[图]
豆腐一方块、香菇50公克（2朵）、红辣椒10公克、甜豆40公克、胡萝卜片20公克、笋片30公克、榨菜末10公克、芹菜末10公克。油1汤匙、姜片2片、高汤2碗、油膏1/2汤匙、盐1小... 全文

素三鲜汤[图]
鹌鹑蛋、香菇、豆腐、火腿肠、香菜、盐、胡椒粉、麻油。 全文

芥菜草菇鲫鱼汤[图]
鲫鱼1条、芥菜3棵、草菇4两、豆腐1大块、姜。 全文

西红柿疙瘩汤[图解]
面粉、西红柿、鸡蛋、香菜、葱。 全文

卤汁[视频]
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