红酒咖喱木耳脆排[图]
排骨500克、啤酒半瓶、冰糖1块、胡萝卜、黑木耳、葱段、姜片、花椒、红酒适量。百梦多咖喱2小块、盐、老抽、生抽、料酒、大料2个、花椒数颗、丁香3粒、香叶1片、桂皮半个。 全文

班兰戚风[图]
18CM贝印模。蛋黄糊：蛋黄4颗（80克）、沙拉油50克、椰浆60克、低筋面粉90克、细砂糖20克、班兰精1/2茶匙。蛋白霜：蛋白4颗（160克）、细砂糖60克、白醋5滴。 全文

腊肠菠萝饭[图]
菠萝、腊肠、胡萝卜、青豆、鸡蛋、冷米饭、鱼露、泰式鸡酱、盐。 全文

泰式沙拉[图]
虾、墨鱼、青柠檬、洋葱、香菜、香芹。泰国鱼露、柠檬汁、白糖、白醋、小红辣椒、蒜头。 全文

青柠海蛰丝[图]
青柠檬1个、海蛰150克、白萝卜50克、小红辣椒1个、香菜20克、熟白芝麻适量。白糖10克、欣和酱油（六月鲜）15ml、凉拌醋2ml、盐3克。 全文

泰汁菠萝脆皮虾[图]
北极虾、青红椒、菠萝、干淀粉、泰国鸡酱、姜末和蒜末。 全文

泰汁咕噜肉[图]
前腿猪肉200克、青红椒适量、菠萝半个、鸡蛋1个、姜少许、蒜头少许、干淀粉2大勺。泰国鸡酱45ml（在各大超市的进口食品柜有卖）、料酒1小勺、盐2克、胡椒粉少许。 全文

泰式鲜虾芒果沙拉[图解]
鲜虾8只、芒果2个、黄瓜一根。 全文

椰香轻乳酪蛋糕[图]
模具：8寸（一个KT猫硅胶模、一个椭圆不粘固底模、3个小奶瓶）。蛋黄5个、细砂糖20克、奶油奶酪250克、浓椰浆180克、低粉60克、蛋白5个、细砂糖40克、柠檬汁几滴、班兰香... 全文

肉骨茶[图解]
排骨1000克、肉骨茶料包1袋、大蒜1头、油豆腐方适量、海南鸡饭酱油2汤勺、香菇3朵、油菜1棵（选用）、盐巴少许。 全文

牛腩椰奶仁当[图]
牛腩1000克。仁当咖喱酱、椰浆、泰国柑橘叶、香茅。 全文

甜辣酱牛肉[图]
牛里脊肉300克、薄荷少许、生姜1块、蒜瓣5颗（2人份）。泰式甜辣酱50克、盐2克、生抽5克、料酒5克、白胡椒粉少许、水淀粉适量、油30克、鱼露少许。 全文