材料
特 色:
三步做出让人口水汹涌的迷人鸡翅——泰汁鸡翅。[LaoYanHuo.com]
做法
一、事先准备：用牙签在鸡翅上扎无数小洞，加入适量盐、白胡椒粉和米酒抹匀，腌制1小时。
二、制作过程：
1、锅内热少许油，加入鸡翅小火煎至两面微黄熟透。
2、锅内加入适量水，加入泰式甜辣酱（口味重的，再加入少许盐）搅匀并煮开。
3、加入鸡翅煮至汤汁浓稠即可。
4、表皮完整，色泽鲜亮，从内到外滋味十足的鸡翅，制作起来就是那么简单！不善厨艺也能轻松完成的极致美味。
贴士：
1、鸡翅不容易入味，在表面扎孔后可帮助入味；如果有时间可以多腌制一会儿，口味更佳。
2、鸡翅最好煎熟以后再入料收汤，不宜在汤汁中久煮，以便保持漂亮的外形而不会太软烂。[LaoYanHuo.com]
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