泰酱双笋北极虾[图]
芦笋6只、甘笋（胡萝卜）、野生北极虾15只、蒜、泰国辣酱、盐、糖、鸡精、黄油、香葱。 全文

咖哩芋头煮[图解]
小芋头（500克）、青辣椒（2只）、椰浆（1/3杯）。油（3汤匙）、泰国红咖哩香料酱（1包）。 全文

红酒焗檀虾
泰国檀虾1只、蒜蓉、葱花、红椒粒各1克、生菜盏1个。红酒15克、白砂糖10克、豆瓣酱20克、淮盐5克、色拉油1千克。蛋白浆：清水300克、生粉150克、生油100克、鸡蛋白120克调... 全文

新加坡肉骨茶[图解]
排骨（532克、3根）、肉骨茶香料（1包）、香菇（5朵）、蒜头（4个）。盐（1/6汤匙）。 全文

泰式甜辣排骨[图解]
排骨、泰式甜辣酱汁。 全文

越式烤猪排[图解]
猪排、洋葱、蒜、糖、鱼露。 全文

香煎米纸肉卷[图解]
肉、米纸、葱花、大酱、姜粉、胡椒粉、鸡汤、油菜。 全文

碧绿咖喱竹笙卷[图]
竹笙100克、虾仁、带子、石斑鱼肉各150克、芥兰100克。干葱粒、洋葱粒各5克、咖喱15克、盐、雀巢鸡粉各5克、白糖3克、椰浆20克、上汤500克、鸡蛋清、生粉各10克、色拉油50... 全文

米网橄榄酥
泰国米网7张、草鱼1条、彩椒30克、芦笋20克、鲜玉米粒200克。XO酱15克、盐、味精、鸡精各5克、湿淀粉4-5克、生粉5克、胡椒粉1克、色拉油1千克（实耗50克）。 全文

咖喱罗氏虾[图]
罗氏虾。鸡蛋一个、咖喱粉、椰浆、红葱、姜、蒜、葱、糖、盐、鸡粉。 全文

咖喱牛肉夹饼[图]
牛里脊肉250克、鲜笋50克、香菇（水发）30克、薄饼300克。葱白20克、青红椒20克、咖喱酱25克、黄酒15克、盐、味精各2克、高汤300克、湿淀粉5克、美极鲜8克、生抽8克、色拉... 全文

新加坡煮红蟹[图]
红蟹1只（重约500克）、蒜蓉、姜蓉、红尖椒粒各25克、鸡蛋2个、香菜叶1克。茄汁30克、豆瓣酱15克、白砂糖15克、白醋5克、色拉油20克、生粉5克、葱花8克。 全文