泰式海鲜沙拉[图]
野生北极虾100克、墨鱼100克、粉丝1小把、青柠半个、圣女果10颗、黄椒半个、青椒半个、生菜少许。料酒1茶匙（5ml）、盐1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（3克）、鱼露1茶匙（5ml）... 全文

泰式银耳沙拉[图]
银耳2朵、虾（中等大小）10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵。沙拉大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬（或者黄柠檬）汁3大匙、砂糖1/2大匙。 全文

冰镇泰式酸辣虾[图]
选择自己喜欢的鲜活虾、小米椒、蒜末、鲜柠檬、薄荷叶。鱼露、白糖、盐。 全文

泰式酸辣蓑衣黄瓜[图]
黄瓜两根。泰式酸辣汁：小朝天椒十数个切小薄片、鱼露两勺、浓缩柠檬汁两勺、盐半勺、糖一勺、白醋两勺、纯净水半杯。 全文

泰酱双笋北极虾[图]
芦笋6只、甘笋（胡萝卜）、野生北极虾15只、蒜、泰国辣酱、盐、糖、鸡精、黄油、香葱。 全文

咖哩芋头煮[图解]
小芋头（500克）、青辣椒（2只）、椰浆（1/3杯）。油（3汤匙）、泰国红咖哩香料酱（1包）。 全文

红酒焗檀虾
泰国檀虾1只、蒜蓉、葱花、红椒粒各1克、生菜盏1个。红酒15克、白砂糖10克、豆瓣酱20克、淮盐5克、色拉油1千克。蛋白浆：清水300克、生粉150克、生油100克、鸡蛋白120克调... 全文

新加坡肉骨茶[图解]
排骨（532克、3根）、肉骨茶香料（1包）、香菇（5朵）、蒜头（4个）。盐（1/6汤匙）。 全文

泰式甜辣排骨[图解]
排骨、泰式甜辣酱汁。 全文

越式烤猪排[图解]
猪排、洋葱、蒜、糖、鱼露。 全文

香煎米纸肉卷[图解]
肉、米纸、葱花、大酱、姜粉、胡椒粉、鸡汤、油菜。 全文

碧绿咖喱竹笙卷[图]
竹笙100克、虾仁、带子、石斑鱼肉各150克、芥兰100克。干葱粒、洋葱粒各5克、咖喱15克、盐、雀巢鸡粉各5克、白糖3克、椰浆20克、上汤500克、鸡蛋清、生粉各10克、色拉油50... 全文