蔬菜黄咖喱[图]
杏鲍菇2根、圆白菜1/3颗、胡萝卜1根、荷兰豆100g、洋葱小的1个、泰国黄咖喱酱50g、椰浆400g、牛奶100g、糖1大匙。 全文

辣烤柠檬小鸡腿[图]
鸡翅根12个（如果是琵琶腿6个）、柠檬1个、橄榄油4大匙、大蒜4瓣、生抽1大匙、2小匙盐、1小匙黑胡椒、2大匙韩国辣酱、2大匙泰国辣酱（就是越南粉用的那种辣酱）。 全文

沙爹鸡肉串[图]
去皮去骨鸡腿肉两块儿（用鸡胸肉也可以）、沙爹酱2大匙、泰国辣酱2大匙、柠檬或者莱姆1个、盐1小匙。 全文

泰国炒河粉[图]
河粉1包、葱段、豆芽、黄彩椒1个（2人）。PadThai酱3大勺、芝麻油半勺、盐适量。 全文

泰式芒果炒虾[图]
大虾20颗、芒果约1个。河粉酱（padthaisause）、葱姜蒜、少许盐。 全文

泰式明炉柠檬鲈鱼[图]
鲈鱼1条（1斤左右）、柠檬1个（青柠檬更好）、红椒4枚（喜辣可多放）、蒜6瓣、姜50克、香菜1小把（小香芹更佳）。盐适量、料酒1匙、糖2大匙、鱼露2大匙、水4匙。 全文

越式米皮卷[图解]
越南米皮15张、虾仁30只（小）、青瓜1支、绿豆芽1小把、胡萝卜半支、火腿4片、罗勒叶适量。调味碟：大蒜2粒、小米椒1枚、有机米醋少许、鱼露适量、盐少许、糖少许。 全文

五彩银丝卷[图]
越南春卷皮8张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、越南细河粉1小把、薄荷叶若干、生菜4-5片、小红葱头2个、青柠2个、朝天椒5个、盐1g、鱼露30ml、白糖3g、色拉油适量。 全文

泰式甜辣汁煮茄子[图解]
茄瓜一条（选用粗壮的为好）、红萝卜、红椒、青椒、洋葱和葱等。 全文

泰式香芒牛肉沙拉[图]
熟牛肉一块、芒果一个、红色甜椒1/4个切细丝、柠檬1/4个。 全文

泰酱荷包蛋[图]
农家鸡蛋2个、泰式甜辣酱2汤匙、生抽1汤匙。 全文

泰式甜辣酱拌双脆[图]
金针菇250克、海蜇丝200克。指天椒5件、湖南椒1件、香菜2根、蒜2瓣、姜2片、熟芝麻1-2汤匙。李锦记泰式甜辣酱2汤匙、凉拌汁1汤匙、麻油1茶匙，白醋2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1... 全文