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零食/小吃菜谱

棒棒糖图片
棒棒糖[图]
洛神花口味:洛神花2朵、沸水40ml、白砂糖120克、水饴20克。桂花口味:桂花0.5克、沸水40ml、白砂糖120克、水饴20克。 全文
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粳米年糕图片
粳米年糕[图]
粳米250g、籼米30g、水300g、食用油适量。 全文
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炸元宵图片
炸元宵[图]
糯米粉、桂花红豆沙、花生仁、芝麻、面粉。香油、植物油、白糖。 全文
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四川担担面图片
四川担担面[图]
黄豆面100克、肉馅30克、黑木耳3朵、鲜香菇2朵、白兰菇若干、独蒜1/2个、小葱2根、芝麻若干。调和油2大勺、魔厨高汤500ML、香油1小勺、红油1大勺、绍酒1大勺、酱油1大勺、... 全文
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点评:4篇
成果:1个
油炸粑图片
油炸粑[图]
萝卜、姜蒜末、香葱、生抽、盐、香油、面粉。 全文
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生炒糯米饭图片
生炒糯米饭[图]
糯米150g、广东菜心(或油菜、青豆等)2、3棵、干贝(瑶柱)10粒(小)、广东腊肠1根(2人份)。香葱1棵、干果碎(熟花生米、熟松子、熟榛子、熟开心果、熟杏仁等弄碎、一... 全文
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点评:3篇
成果:0
糊塌子图片
糊塌子[图]
西葫芦200克、中筋面粉200克、鸡蛋二个100克、水150克、盐7克、洋葱30克、黑芝麻3克、油少许。份量:32厘米二锅。 全文
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点评:6篇
成果:4个
炸春卷图片
炸春卷[图]
胡萝卜1根、杏鲍菇1根、干木耳10朵、圆白菜半颗、猪里脊肉100g。腌肉:生抽1大匙、黑胡椒碎1/2小匙。有机酱油1大匙、盐适量、春卷皮25张。 全文
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鲜肉小馄饨图片
鲜肉小馄饨[图]
新鲜猪腿肉、馄饨皮、葱、姜、盐、糖、生抽、耗油。 全文
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成果:1个
香酥鸡排图片
香酥鸡排[图]
鸡脯肉、面粉、鸡蛋、面包糠、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、糖、五香粉、蚝油、食用油、蕃茄酱、各适量。 全文
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成果:0
面筋凉皮图片
面筋凉皮[图]
面粉500克(最好是用高筋面粉,普通面粉也可以)、盐适量。配菜(可按个人口味随意增减):黄瓜1条、胡萝卜1/2根、香菜适量。盐、糖、醋等(按个人口味自己增减)。油泼辣... 全文
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香辣鸭舌图片
香辣鸭舌[图]
新鲜鸭舌300克。葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、老抽、生抽、糖、料酒、水。 全文
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成果:2个