自制五香牛肉干[图]
牛里肉700克、姜、大葱、盐、花生、香叶、小茴香、干辣末、山楂、五香粉、熟芝麻、冰糖少许、蚝油。 全文

荠菜馄饨[图]
馅：荠菜、1勺盐、切碎的肉、1个鸡蛋、盐、料酒。馄饨皮、紫菜、葱花、小半勺猪油、醋。 全文

老北京小吃螺丝转儿[图]
面粉、芝麻酱、花椒、小茴香、八角、干酵母、小苏打、盐、牛奶。 全文

三合泥[图]
糯米粉100克、黄豆粉100克、芝麻粉50克、白糖100克、炒花生50克、干核桃50克、干桂圆6个、桔红1个、油。 全文

香酥饼[图]
面团：面粉300克、酵母粉2克、清水180克。油面：面粉75克、食用油37克。 全文

蟹肉小馄饨[图]
馄饨皮、熟蟹肉、虾仁、猪肉、韭菜、鸡蛋、水发黑木耳、香菜、姜末、白糖、料酒、酱油、食盐、蛋清、香油。 全文

麻辣龙虾仔[图]
龙虾仔500克、葱、姜、蒜、香菜碎。食用油、郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒、盐、白糖、黄酒、米醋、香油。 全文

豆皮葱卷[图]
豆腐皮、大葱白、香菜、红圆椒（漏拍）。花生油、盐、甜面酱、辣椒粉、五香粉、孜然粉。 全文

广式煎堆[图]
糯米粉200克、白糖80克、清水135克、苏打粉4克、泡打粉1.5克、黑白芝麻适量。 全文

铁板豆腐[图]
山水豆腐1盒、葱1根、孜然粉、椒盐粉适量。 全文

羊肉烩面[图]
羊肉500克、羊骨500克、面粉500克。木耳、黄花、海带、细粉条、香菜。葱姜、八角、桂皮、肉蔻、花椒、小茴香、草果、盐、鸡精、辣椒油。 全文

梅干菜饼[图解]
面粉250g、水135g、植物油10g。馅料：梅干菜50g、小葱50g、盐、糖、植物油。 全文