老烟火
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零食/小吃菜谱
油浸鸡枞菌[图]
干鸡枞菌60g。A:小茴香8g、孜然5g、八角4个、桂皮1小段、香叶2片、花椒30粒、干红辣椒2颗。B:泡辣椒5个、豆豉1勺、辣椒酱半勺、姜5片、大葱半根。C:食用油500ml、胡椒...
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果汁牛肉干
牛肉2500克、糖胶1碗、汾酒75克、酱油75克、生油75克、冰糖100克、味精3克、胡椒粉、盐各少许。
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218
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汤圆甜汤[图]
水果罐头1罐、清水2大碗、汤圆150公克。糖适量。
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219
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绉纱馄饨[图]
小馄饨皮(约80-100张)、鲜瘦肉300g。盐、黄酒、水。
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220
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红豆沙汤圆[图]
红豆250克、核桃半杯、红糖350克、椰子油50克、水适量。
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炸面果儿[图]
三小碗面粉、小麦粉1碗、鸡蛋一个。盐1勺、胡椒粉1勺、孜然粉1勺、白芝麻粉1勺、牛奶少量。
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222
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腊肉豆丝煮糍粑[图]
干豆丝、腊肉、糍粑、乌鸡蛋。白胡椒粉、盐、干贝素。
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223
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香酥鸡蛋灌饼[图]
面粉150g、清水80ml(加减)、鸡蛋3个、香葱花适量、盐、花椒粉、花生油、生菜叶适量、豆瓣酱或甜面酱适量(做3个饼)。
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224
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冰糖水果串串[图]
冰糖、水果(各种颜色都要一些)。
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绿水晶粽[图]
绿西米、粽叶、红蜜豆或红枣。
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糯米包油条[图]
糯米2量杯、油条1根。肉松适量、辣萝卜少许、腌雪菜少许。
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卡通奶香煎饼[图解]
面粉80克、牛奶50-70克、鸡蛋一个、盐两克、炼乳或蜂蜜适量、玉米油一大勺。工具:不粘锅。
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