炸面果儿

三小碗面粉、小麦粉1碗、鸡蛋一个。
盐1勺、胡椒粉1勺、孜然粉1勺、白芝麻粉1勺、牛奶少量。[LaoYanHuo.com]

时间的味道——初秋气息的炸面果儿。[LaoYanHuo.com]

1、炸面果子比较麻烦，准备工作需要在头一天晚上和好面，醒一个晚上。冬天还需要保暖捂上被子。1个鸡蛋打散，盐（做两种口味，甜的或者咸的），加入少量的牛奶，倒入植物油面粉中拌匀和面，醒会。

2、将面团切成小块。

3、擀成面片状，撒上白芝麻粉、孜然粉。不喜欢孜然粉的味道可以不加。

4、抹上胡椒粉。

5、把面片卷起来。

6、将卷起的面片擀平。

7、剩下的面团按照以上的方法全部擀平备用。

8、用刀子划成条形，在切小块。切成三角形方形均可。切成喜欢的形状。

9、把切好大小的面片入油锅内炸至金黄即可。

10、煎炸好的面果子沥干油，即可装盘。晾凉后放保鲜袋里密封，省得风干。

贴士:
1、发面的时候加盐最好。

2、油炸的东西不要多吃。

3、自己做的面果子没有放入什么的添加剂，比较安全，口味还不错哦。[LaoYanHuo.com]