秘汁芝麻烤翅[图]
翅中12个。腌料：米酒10ml、麦芽糖1大勺、排骨酱1勺、耗油2勺、番茄酱1勺、泰式甜辣酱1勺、老抽2勺、芝麻适量。 全文

黑豆焖腊鸡[图]
黑豆小半碗、腊鸡半只。六月鲜酱油、黄酒、白糖、葱花。 全文

腊排骨烧笋块[图]
腊排骨500克、笋200克。葱姜、八角、桂皮、香叶、盐、糖、酱油、辣椒、料酒。 全文

西洋参炖羊肉[图解]
羊肉、料酒、生姜、大葱、大料一朵、西洋参5棵、枸杞子一小把、蒜、山药、盐、鸡精。 全文

鲜橙排骨[图]
排骨500克、鲜橙2个。生抽20毫升、白砂糖15克、料酒10毫升、盐小许。 全文

金针酸汤肥牛[图]
肥牛卷、金针菇。泡椒、小米椒、黄辣椒、姜、蒜、葱、盐、胡椒粉。 全文

秘制盐水鸡翅[图]
鸡中翅、花椒、八角、盐（最好用粗盐）、蒜瓣、老姜、料酒、葱、香菜、辣椒油、生抽。 全文

椒盐野兔[图]
野兔、黄瓜、姜片、大葱、蒜、红辣椒、青辣椒、猪油、干辣椒、花椒、八角、桂皮、料酒、香叶、椒盐。 全文

豉香脆鸡胗[图]
鲜鸡胗、风味豆豉、红椒、大蒜苗（没有可换成大葱）、姜、料酒、生抽、盐。 全文

秘制小肉丸[图解]
肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六）、鸡蛋一个、淀粉2小匙、葱半根、姜一块、生抽、料酒、盐。特殊材料：馒头一个。 全文

虾酱蛋碎炒黄瓜扭[图]
黄瓜扭、鸡蛋、虾酱、花生油、大蒜、盐。 全文

猪脚姜醋蛋[图]
猪脚500g、鸡蛋4只、黄姜300g。添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。 全文