香辣竹签虾[图]
基围虾、料酒、盐、葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、竹签、白芝麻。 全文

秘制软糯鸡爪[图]
鸡爪、姜片、干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、料酒、盐、生抽、老抽、十三香粉。 全文

炸物酒菜拼盘[图]
面糊衣：低筋面粉60g、玉米粟粉60g、泡打粉1小匙、蛋黄1个、芝士粉1大匙、冰水150cc。炸物a：喜相逢（柳叶鱼）10条、大红椒1个、豇豆5根、大葱葱白段5根。炸物B：黑胡椒粉1... 全文

香辣孜然牛肉[图]
牛里脊肉200克、洋葱50克。酱油、蚝油、料酒、辣椒、盐、糖、孜然粒、孜然粉、白芝麻。 全文

金瓜蛋蒸肉[图]
肉馅、小南瓜、鹌鹑蛋、馒头粒、料酒、生抽、盐、胡椒、香油、小葱。 全文

虫草花蒸滑鸡[图解]
鸡腿、虫草花、黑木耳、盐等调料适量。 全文

豆瓣茄子炒油条[图]
茄子、油条、辣椒、豆瓣酱、蒜、胡椒、盐、油。 全文

荔枝虾仁[图]
虾仁、荔枝、芦笋、彩椒、鸡蛋、姜、生粉、盐。 全文

香菠凉瓜炒鸡片[图]
凉瓜、鸡片、菠萝、姜、盐、味精、白糖、料酒、水淀粉。 全文

火龙果炒虾球[图]
鲜虾、火龙果、芹菜、红椒、姜、蛋清。盐、胡椒粉。 全文

拆蟹粉[图解]
清蒸大闸蟹3到4只、猪油2大勺、姜末2大勺、绍酒1大勺、盐1/2小勺、开水100-150ml。工具：利刃一把、不太锋利的小刀一把、剪刀一把、小勺一个、小擀面杖一根、小碗两个（一... 全文

梨汁烤肋排[图解]
肋排500克、梨汁60克、生抽20克、料酒10克、老抽5克、盐4克、米醋几滴、葱、姜末少许。 全文