老烟火
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凉菜/拌菜
蒜香辣拌皇席菜[图]
皇席菜400g、花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、生抽1汤匙、米醋3汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙、花生粉1汤匙、大蒜6-7瓣。
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凉拌西葫芦丝[图解]
西葫芦1根300g左右、干红辣椒5个、花椒4-5粒、有机酱油30ml、陈醋45ml、白糖25g、凉白开20ml、花生油20ml。
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财神一品大锦绣[图]
毛豆20克、苦菊生菜50克、洋葱20克、圣女果12枚、黄彩椒1个、午餐肉20克、杏仁30克。李锦记财神蚝油20克、李锦记番茄沙司20克、蛋黄酱40克、纯净水20克。
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苦瓜拌鸡蛋[图]
苦瓜1根、鸡蛋2个。大蒜2瓣、盐、料酒、糖、香油适量、味精少许。
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鲜果沙拉[图]
土豆、各类鲜果(我用了草莓、樱桃、芒果)。美乃滋、盐、火腿、葱花、黑胡椒、麦脆片少许。
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凉拌姜末藕[图]
藕、姜、米醋、棉白糖、盐、芝麻油。
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拌酸辣白菜[图解]
白菜、木耳、香菜、彩椒。葱蒜、酱油、醋、香油、辣椒油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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炝拌酸辣土豆丝[图]
土豆200克、胡萝卜50克。盐2克、鸡精2克、糖5克、白醋10ml、花椒5粒、干辣椒2个、食用油适量。
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呛拌穿心莲[图解]
穿心莲、辣椒、大蒜、醋、盐、油、白芝麻。
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泡椒杏鲍菇[图]
杏鲍菇(保龄菇)8个、红椒一个、黄椒1个、胡萝卜一根、芹菜2根、柠檬半个、野山椒约15根(汤2汤匙30ml)、姜4片、大蒜2瓣。盐2茶匙(10克)、糖2茶匙(10克)、白醋适量。
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老醋黄瓜拌木耳[图]
黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。
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木耳拌洋葱[图]
木耳100g、洋葱1/8棵、香菜1根、油15ml、花椒10粒、盐1/4t、米醋1T、味极鲜1/t。
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