凉拌马齿苋[图]
马齿苋一把（300克左右）、蒜3瓣。麻油、盐、糖、生抽、醋（喜欢辣的同学们可以加上干辣椒或辣椒酱）。 全文

麻辣拌肚丝[图]
猪肚、750克。香油、15克、盐、5克、味精、3克、辣椒油、15克、花椒粉、5克、各适量。 全文

白菜心拌海蜇皮[图]
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡萝卜。盐、味精、香油、香醋。 全文

蒜泥拌白肉[图]
五花肉3-4大块、蒜4大瓣左右、大葱3、4段、姜3片、花椒1茶匙。料酒1汤匙、盐少许、酱油（生抽、或是凉拌酱油）1汤匙、白糖1/4茶匙、香油1茶匙。 全文

凉拌墨鱼丝[图]
墨鱼、500克。柿子椒、60克、青椒、60克。香油、6克、酱油、6克、料酒、3克、盐、3克、白砂糖、3克、味精、1克、小葱、6克、姜、5克、各适量。 全文

大蒜菠菜拌蛤仁
蛤蜊、750克、菠菜、250克。大蒜、50克、姜、10克、盐、5克、味精、2克、醋、10克、香油、5克、各适量。 全文

什锦凉粉
琼脂、100克。榨菜、20克、香菜、20克、红辣椒、20克。大蒜、10克、大葱、10克、醋、10克、酱油、10克、味精、2克、盐、8克、香油、10克、各适量。 全文

香菜拌毛蛤[图]
蛤蜊、750克。香菜、100克。大蒜、30克、盐、5克、味精、2克、醋、5克、香油、10克、各适量。 全文

什锦拉皮海肠[图]
活海肠500克、鲜拉皮200克、葱丝10克、蛋皮10克、胡萝卜丝10克、紫甘蓝10克、生菜10克。盐3克、味精3克、味达美8克、糖2克、老陈醋12克、麻汁10克、香油3克、蒜末3克。 全文

温拌海肠[图]
活海肠、香菜、蒜头、白醋、料酒、味精、盐、白糖、香油各适量。 全文

蒜泥拌茄子[图]
长茄子。拌汁：李锦记的香蒜辣椒酱+芝麻酱+生抽+蒜泥+香菜。 全文

芥油拌合菜
菠菜、200克、白菜、200克、粉丝、200克、金针菇、100克。木耳（水发）、50克。芥末油、5克、盐、8克、味精、2克、醋、10克、大蒜、10克、花椒、3克、酱油、10克、植物油、... 全文