素拌银芽[图]
绿豆芽400克、胡萝卜50克、黄瓜50克、黄甜椒50克。盐2克、糖5克、苹果醋10克、生抽10克、香油适量。 全文

香辣鸡丝[图]
鸡腿1个、香菜。泡椒酱、盐、香油、大葱、蒜、生抽、香醋、鸡精。 全文

炝拌黑白菜[图]
大白菜心叶适量（或娃娃菜叶2个）、木耳适量、小红尖椒3个、香菜适量、大蒜6到8瓣、盐少许、生抽1小勺、米醋1大勺、白糖1小勺。食用油1大勺、姜片3片、葱花5片。干红辣椒段... 全文

凉拌虫草花[图]
新鲜虫草花100克、鸡蛋干100克（或用其他豆腐干也可以）、芹菜100克、盐、生抽、芝麻油适量。 全文

菠菜粉丝拌毛蛤[图]
新鲜本地毛蛤、露天菠菜、龙口粉丝、大蒜、生姜。 全文

马兰头凉拌螺蛳[图]
螺蛳一斤、冬笋半颗、马兰头一斤、香干两块。麻油、盐、蔬之鲜各适量。 全文

捞汁针菇北极虾[图]
黄瓜、金针菇、干豆腐、魔芋丝、北极虾仁、珍味捞汁。 全文

清爽拌三丝[图]
黄瓜1根、豆腐皮1张、胡萝卜半根、蒜2瓣、白芝麻少许。盐1/2茶匙（3克）、生抽1茶匙（5ml）、香醋1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5克）、辣椒油1茶匙（5ml）。 全文

茄子拌皮蛋[图]
凉拌皮蛋3个、茄子一个、青尖椒2个。生姜、大蒜、葱、花椒、芝麻油、纯米醋、鸡精、生抽、豆豉辣椒（也可用老干妈油辣子代替）、花椒各适量。 全文

酸辣木瓜丝[图]
青木瓜半个（重约300克）、胡萝卜50克、生菜适量。大蒜、芝麻油、醋、辣椒油、鸡精各适量。 全文

青瓜拌黄豆[图]
黄豆100克、青瓜150克。生姜、大蒜、八角、桂皮、芝麻油、生抽、醋、鸡粉、油辣椒各适量。 全文

韭菜拌素鸡[图]
五香素鸡300克、韭菜100克、生姜、大蒜、芝麻油、油辣椒、醋、生抽、鸡粉各适量。 全文