香辣金针菇

2、捞出金针菇，在凉水中浸泡一下。

3、沥干，越干越好，然后从根部撕开，尽量不粘连。

4、加入盐、味极鲜酱油、糖、醋。

5、最后加入辣椒油，喜欢吃蒜的加点蒜末。

6、搅拌均匀后即可食用，每个人咸淡口味不同，调料的多少都要随个人口味加入。

贴士：
1、金针菇煮熟后，过凉一下，口感更好。

2、辣椒油和蒜末都要随个人口味加入。

3、这个香辣金针菇放入冰箱保存，可以放3-4天。[LaoYanHuo.com]