材料
特 色:
菌类食品一直是我的最爱，口感非常好，营养丰富，男女老少都非常适合食用。[LaoYanHuo.com]
做法
1、如图先把所有材料准备好。
2、锅烧红加入蒜头炒香。
3、倒入鸡比菇，慢翻炒，颜色微转时加入适量盐和胡椒粉，即可装起。
4、锅里加入油和咸蛋黄，用勺子快速弄碎咸蛋黄。
5、加入少量水，收干，倒入金针菇，加入适量盐，炒至金针菇熟，即可装起。
6、锅烧红，加入适量油，倒入姜和蒜头，炒至香味。
7、加入猪肉，翻炒。
8、炒至猪肉表面转色约6成熟。
9、生粉加入适量水，搅拌均匀，再加入适量的酱油拌均匀。
10、把开好的生粉水倒入猪肉里。
11、边煮边搅拌，以免粘底，汁液收干即可。
12、把煮好的菜拼成圆型。
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