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韩国料理菜谱
辣白菜骨汤面[图]
排骨、韩国辣白菜、鲜切面。
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韩式荏子鸡汤[图]
鸡1/2只(600g)、牛肉100g、鸡蛋3个、水芹菜50g、黄瓜1/2个、香菇中2个。水10杯、葱1棵、蒜2头、白芝麻1杯、盐1大勺、白胡椒粉少量、面粉、油适量、红辣椒1个、淀粉适量...
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韩式肉蛋饼[图]
猪肉末150克、豆腐40克、面粉30克、鸡蛋1只、蒜3克、小葱2根。A料:植物油1大勺、生抽1大勺、糖1小勺、盐少量。B料:醋酱油:生抽1大勺、醋3/4大勺、水1大勺。
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泡菜虾[图]
泡菜、活虾。黑胡椒粉、一勺蚝油、葱和蒜、料酒、油、鸡精。
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泡菜煎饼2[图]
低粉120g、水300g左右、辣白菜一小撮、辣白菜汁4勺、鸡蛋一个、香菜适量、盐适量。
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大酱煎豆腐[图]
北豆腐1块、韩式大酱2大勺、蒜末1/2大勺、葱末2大勺、料酒1大勺、糖稀(或蜂蜜)1大勺、芝麻碎1/2大勺、芝麻香油1/2大勺、食用油2大勺。
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韩式什锦粉丝[图]
粉丝100克、牛霖肉60克、洋葱1/3个、胡萝卜1小段、鲜香菇3朵、小葱2根、独蒜1瓣、白芝麻若干。玉米油2大勺、生抽3大勺、老抽1小勺、香油2大勺、胡椒粉1小勺、盐。
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韩国馒头[图]
A:高粉175克、低粉75克、酵母2克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶100克、白糖50克、泡打粉2克。B:白糖5克、低粉面粉10克、白芝麻20克。表面刷料:蜂蜜、食用油少量。
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韩风辣味豚肉锅[图]
锅底:韩式辣酱1大勺、韩式大酱1大勺、韩式粗辣椒粉1大勺、韩式辣白菜250g、洋葱半个、葱姜蒜适量。上好猪五花,切片(冷冻至稍硬可以切得更薄,切得越薄越好,太厚则容易...
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韩式豆腐锅[图]
盒装绢豆腐、辣白菜、五花肉、香菇、韩式辣酱、水等。
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辣白菜牛肉炒年糕[图]
年糕:糯米420克、水340克。炒年糕:辣白菜、酱牛肉、小葱。
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韩式炒蘑菇[图]
鲜黄蘑、小葱。韩式辣酱、牛肉粉。
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