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韩国料理菜谱
杏鲍菇韩味红烧肉[图]
五花肉、杏鲍菇、姜、桂皮、八角、香叶。生抽、老抽、冰糖、盐、韩式辣酱。
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韩式拌冷面[图解]
冷面200克、辣白菜100克、梨丝少许、苹果醋1汤勺、白糖少许、盐少许、生抽1小勺、韩式辣椒酱1小勺、芝麻油1小勺、芝麻少许、黄瓜丝少许、鸡蛋丝少许、水煮蛋1个。
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快手大酱汤[图解]
韩式大酱3汤勺、洋葱1/4个、土豆1个、嫩豆腐1小盒、西葫芦1/4个、辣椒1个、色拉油1汤勺、辣椒粉少许、芹菜叶少许、鱼露少许、水500ML。
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泡菜五花肉[图]
五花肉、泡菜、洋葱、韩式辣酱、糖等调料。
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糖醋鱿鱼卷[图]
新鲜鱿鱼1条、小葱300克。盐、辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。
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西葫芦饼[图]
西葫芦1根、青红尖椒各1根、盐1小勺、鸡精少许、白胡椒粉少许、干淀粉50克、鸡蛋2个、植物油50克。味汁:食醋30克、白糖3克、辣椒酱1勺、蒜末10克、香油5克。
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培根泡菜土豆丝煎饼[图]
土豆、泡菜、培根、面粉。油、盐。
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泡菜蒸丸子[图解]
肉馅200克、白菜泡菜150克、莲菜50克、小油菜8颗、生姜。
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泡菜炒年糕[图解]
切片年糕、泡菜、肉片、大蒜。
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韩式辣酱豆腐[图]
豆腐300克、青豆30克、胡萝卜30克、圆葱30克(也可以选择别的蔬菜)。炒好的韩式辣酱50克、植物油适量(喜欢吃更辣的还可以在辣酱里加些辣椒面一起炒;如果用的是没有经过...
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韩式笋瓜煎饼[图]
小笋瓜250克、鸡蛋1只、面粉40克、青红椒各半个、小葱1根。A料:生抽1大勺、醋3/4大勺、水1大勺。B料:橄榄油2大勺、盐少量。
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韩式水果凉面[图]
苹果1个、水梨1个、火龙果1个、黄瓜1根、熟鸡蛋1个、韩国冷面400克。大料2个、姜、蒜、生抽、醋、盐、糖。
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