健美牛肉粥[图]
白米1杯、牛里脊150克、淀粉1小匙、芹菜末2大匙、牛骨高汤10杯、盐、黑胡椒各适量。 全文

紫菜肉末羹
紫菜10克、猪瘦肉50克、清汤300克、葱姜末共10克、湿淀粉20克、香油、味精、醋各适量。 全文

莲子百合龙眼汤[图]
莲子100克、百合20克、桂圆肉30克。蜂蜜适量。 全文

雪菜百叶[图]
雪菜（雪里蕻）300克、百叶1束（约10片）、辣椒2个、碱粉1大匙。盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、香油1大匙。 全文

葱油黄鱼
鲜黄鱼一尾、约会750克。葱丝25克、姜丝15克、香菜段15克。香油、绍酒、香醋、味精、胡椒粉、酱油、精盐、花椒、葱段、姜块。 全文

木耳炒百叶
木耳200克、百叶150克、红尖椒30克、绿尖椒30克、姜10克。盐、味精、色拉油、淀粉。 全文

酸果
胡萝卜25克、白萝卜25克、荸荠25克、糖水橘子25克、听装菠萝25克、黄瓜25克、白醋50克、白糖75克、柠檬汁、盐少许。 全文

肉丝拌黄瓜
猪瘦肉150克、黄瓜果200克。凉粉15克、海米粉5克、香菜5克。酱油、豆油、绍酒、香油、香醋、味精、蒜泥。 全文

海带烩鸡柳[图解]
泡开的海带四两切丝、鸡胸肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味、红甜椒三两切成丝、葱两棵、老姜一小块切末、味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁。 全文

生姜粥
姜、大枣。 全文

猪尾凤爪香菇汤[图]
猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许。 全文

节瓜鱼片汤[图]
节瓜200克、鱼片100克或鱼肉100克、金菇1撮、姜1片、清水或冬菇脚水2杯。 全文