绿豆芽炒鳝丝
绿豆芽250克、鳝鱼100克、红尖椒30克、绿尖椒30克、姜10克。盐、味精、色拉油、淀粉。 全文

冬荫功火锅[图]
新鲜大虾、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、伯爵橄榄油、椰奶。 全文

腐衣中芹
腐衣1块、芹菜1/2斤、盐1/4小匙。 全文

竹荪莲孙汤[图]
竹荪25克、鲜莲子50克、嫩丝瓜500克、笋片50克、高汤、精盐、味精适量。 全文

核桃豆腐丸
豆腐250克、鸡蛋2个、面粉50克、色拉油500克、高汤500克、盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。 全文

韭菜炒黄喉丝
韭菜200克、黄喉150克、胡萝卜80克。盐、味精、色拉油、淀粉。 全文

花丁群聚[图]
土豆、胡萝卜、肉肠。柿子椒、黄瓜、葱、姜。盐、鸡精、白糖、料酒、淀粉、香油。 全文

酸甜素鱼[图]
素鱼一条（偷懒的人即可直接到超市购买）、伯爵橄榄油、番茄酱少许。 全文

鸡茸菜花
鸡脯肉75克。菜花150克、罐头碗豆15克、火腿未10克。花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。 全文

雪片油菜
鸡蛋清200克、油菜200克。花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绐酒。 全文

黄瓜拌蜇丝
嫩黄瓜500克、蜇皮100克、香菜、生姜、盐、酱油、醋、味精、香油各适量。 全文

冬瓜肉粒汤
冬瓜粒200克、瘦肉100克、姜1片、清水或冬菇脚水2杯。 全文