滋味毛豆的做法图片

滋味毛豆

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成果:0个   作者:小牛-烹香香 查看源文
材料
毛豆荚、花椒、八角、香叶、小茴香、干辣椒、盐。
特色
牛年最牛的减肥瘦身之明星小菜——滋味毛豆。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、将毛豆洗净,剪去头尾。

2、锅里加入适量的水,放入花椒、八角、香叶、小茴香、干辣椒、盐。

3、放入剪好的毛豆,大火煮开。

4、转中火煮5-10分钟,静置放凉。

5、连汤装入密封性能好的乐扣美特乐保鲜盒,放入冰箱冷藏过夜后即可食用。

贴士:
1、海外买不到新鲜毛豆的朋友,可以在老外超市冷冻柜找原味的毛豆荚代替。

2、毛豆荚最好先洗尽将2头剪开,这样更容易入味。

3、原则上花椒、八角、干辣椒和盐十必须的,其他香料可以酌情增减。

4、调味的盐最好稍多一点,这样味道会更入味好吃。

5、放入冰箱冷藏的保鲜盒最好选用密封性好、安全可靠、卫生的产品,以免水份流失,冰箱串味的情况发生,做好的滋味毛豆最长可以在冰箱储存3-4天,乐扣美特乐保鲜盒,保存食物水分不蒸发、不串味,适合冰箱冷冻、冷藏、微波使用。[sushi.laoyanhuo.com]

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