老烟火
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减肥/瘦身菜谱
瘦身版红菜汤[图]
培根2片、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、西红柿1个、红菜头1/2个、洋白菜3大片、新鲜罗勒叶4-5片。黄油30克、盐2茶匙、鸡粉1茶匙。
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干贝水晶球[图]
冬瓜、干贝、葱姜、黄酒、盐、高汤、水淀粉。
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腐乳豆豉蒸鸡[图]
鸡大腿2只、土豆300克。腐乳、豆豉、生抽、白糖、葱姜、料酒、柠檬。
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三文鱼蔬菜卷[图]
三文鱼、苦菊、紫甘蓝、生菜、越南春卷皮、柠檬、沙拉酱。
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竹报平安[图]
花菇6朵、竹笋300克。酱油10克、糖5克、生粉适量、高汤适量。
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火腿蛤蜊萝卜丝浓汤[图]
白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤(大骨浓汤)、盐、食用油。
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白烩鱿鱼丝[图]
鱿鱼500克、水发香菇、木耳各25克。植物油、香油、水淀粉、花椒、葱花、姜末、蒜末、精盐、料酒各适量。
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凉拌双花减肥菜[图]
菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣(或不放)。油醋汁:西班牙橄榄油2汤匙(30ml)、红酒醋3汤匙(45ml)、黑胡椒1/4茶匙(1克)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/4茶匙(1克)。
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橙汁冬瓜片[图]
冬瓜、橙汁(橙味果珍兑入凉开水,放进冰箱冷藏成为冰冻橙汁)、花形饼干模。
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亚洲鲜虾卷[图]
草虾去皮、熟三层肉、生菜叶少许、韭菜段、越南米粉、米粉皮。白醋、鱼露、砂糖、鸡粉、炒糯米粉、辣酱。
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芒果奶昔2[图]
芒果1个、原味酸奶100g、凉开水100g。
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炒韭黄[图]
韭黄300克、瘦猪肉200克。熟猪油80克、精盐、味精、湿淀粉各适量。
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