红烧牛腩[图]
牛腩800克、土豆1个、胡萝卜1个。大葱2段、姜6片、蒜4粒、干红辣椒10粒、八角2粒、桂皮1小段、草果1个、陈皮1片，香叶、茴香、花椒少许，生抽、老抽、料酒、盐、红糖、清... 全文

熘肝尖[图]
猪肝、木耳、胡萝卜、青椒、圆葱。油、料酒、淀粉、盐、酱油。 全文

虎皮青椒[图]
青椒10个左右、蒜5瓣。植物油2-3大勺、甜面酱1大勺、生抽1大勺、糖1小勺、水50ML、盐少量、鸡精。 全文

蒜蓉西兰花[图]
西兰花300克、大蒜适量。盐、鸡精。 全文

豆腐丸子[图]
豆腐200克、豌豆30克、红椒1根、香菇8朵、苦瓜半根。胡椒粉1克、盐2克、香油5ML。 全文

干煎带鱼[图]
带鱼、盐、料酒、胡椒粉、姜片。 全文

西芹炒百合[图]
西芹3根、百合2颗。盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（约3克）、很稀释的水淀粉1汤匙（15ml）。 全文

梅干菜扣肉[图]
五花肉4条、梅干菜60克、豆豉适量、大葱2段、姜1/2块、蒜3瓣、冰糖3小块、花椒少量、八角2个。A料：料酒1大勺。B料：花生油2大勺、老抽2大勺。C料：花生油2大勺、老抽1小... 全文

手撕茄子[图]
茄子500克、蒜20克。生抽2汤匙（30ml）、白糖4茶匙（20克）、醋2茶匙（10ml）、香油2茶匙（10ml）。 全文

醋溜土豆丝[图]
土豆2个、青椒一根、盐、浙江红醋、辣椒油、生抽、油各适量。 全文

小米蒸排骨[图]
排骨400克、小米50克、小土豆一个。白糖3克、盐5克、生抽20克、料酒10克、蚝油10克、辣椒酱15克。 全文

酱烧茄子[图]
圆茄子300克，大蒜2粒。六月鲜豆瓣酱1大勺，鸡精适量、盐2克。 全文