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砂锅/火锅菜谱

红枣鸡汤[图解]图片
红枣鸡汤[图解]
母鸡半只、红枣4颗、姜4片、大葱半颗、枸杞10粒、桂圆4粒。八角1颗、花椒1小勺、白芷1片、桂皮一片、陈皮1片、丁香几粒。 全文
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金汤海鲜火锅图片
金汤海鲜火锅[图]
南瓜、冬瓜、文蛤、明虾、湖蟹、汤骨、粉丝、香菜、盐、胡椒粉。 全文
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砂锅莜面鱼鱼图片
砂锅莜面鱼鱼[图]
莜麦面120克、开水120克、小土豆1个、西红柿1个、红萝卜半个、黄萝卜半个、长豆角数根、洋葱1/4个、猪肉丸子数个、盐、酱油、水。 全文
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白菜丸子粉丝煲图片
白菜丸子粉丝煲[图]
丸子:猪肉500g、藕200g、鸡蛋1个、大葱1根、姜10g、淀粉20g、盐5g、生抽15g、花生油。葱姜水:葱白1/3根、姜3-4片、凉白开。粉丝煲:白菜4片、粉丝1小把、丸子适量、葱1/... 全文
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沙锅泥鳅炖豆腐图片
沙锅泥鳅炖豆腐[图]
泥鳅250克、豆腐250克。盐、姜片、香油、香菜、白酒、白胡椒各少许。 全文
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猪肝枸杞香菇煲图片
猪肝枸杞香菇煲[图]
猪肝300克、粉丝1把、香菇10个、枸杞20粒、生姜1个、小葱1支。油2勺、生抽1勺、料酒1勺、生姜粉1勺、生粉3勺、盐1勺。 全文
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砂锅土豆炖柴鸡图片
砂锅土豆炖柴鸡[图]
柴鸡、土豆、豆瓣酱、姜蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、料酒、红烧酱油、盐。 全文
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五福临门煲图片
五福临门煲[图]
白豆腐、油豆腐、冻豆腐、豆腐皮、腐竹、香菇、木耳、金针菇、笋、胡萝卜、油菜。 全文
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鳗鱼干冬瓜煲图片
鳗鱼干冬瓜煲[图]
冬瓜适量、鳗鱼干1条。生抽1小勺、八角1个、姜片2片、葱段适量、料酒1勺、白糖1勺、油1小勺、盐少许、水少许。 全文
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北极虾肉丸萝卜火锅图片
北极虾肉丸萝卜火锅[图]
猪肉馅300克、萝卜300克、北极虾适量、粉丝1把。葱姜、花椒、盐、鸡精、香油、生抽。 全文
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酒娘煲土鸡图片
酒娘煲土鸡[图]
土鸡一只(约2斤)、香菇6朵。酒娘一听、姜、蒜、葱、麻油、生抽、盐。 全文
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烧鸡公火锅[图解]图片
烧鸡公火锅[图解]
三黄鸡、土豆、胡萝卜、小白菜、郫县豆瓣、姜、大葱、盐等调料适量。 全文
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