香菇排骨煲[图]
排骨300克、香菇20颗、香葱2根、生姜几片。白糖5克、酱油10克、盐3克。 全文

油面筋嵌肉沙锅
油面筋300克。猪肉（肥瘦）200克、竹笋50克、香菇（鲜）50克、大白菜（青口）250克、粉丝100克。色拉油20克、盐10克、味精2克、黄酒15克、胡椒粉2克、大葱15克、姜15克。 全文

鱼糕豆腐锅[图]
鱼糕、豆腐、白玉菇、西兰花、圣女果、葱姜、蒜末、大骨汤、胡椒粉、油盐。 全文

海鲜青瓜煲
八角丝瓜300克、土鱿、水发海参、虾仁、蟹肉各50克、滑子蘑40克、红椒片5克。盐、味精、黄酒各5克、色拉油500克、湿淀粉5克、鲜汤300克。 全文

风羊火锅
羊肉（肥瘦）、500克。盐、4克、大葱、200克、酱油、20克、黄酒、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、白砂糖、2克、花椒、2克、辣椒（红、尖、干）、25克、猪油（炼制）、100克... 全文

香辣鱼头豆腐火锅[图]
草鱼头1个、豆腐200克、油麦菜。郫县辣酱、葱姜、料酒、盐。 全文

腐皮肉圆火锅
油皮300克、白菜300克、猪肉（瘦）300克、草菇100克、油菜心100克。青蒜25克、酱油25克、猪油（炼制）25克、盐15克、姜15克、大葱15克、胡椒粉1克、料酒10克。 全文

蔬菜锅[图]
豆腐、豆芽、油菜、辣白菜、海带、素肉、木耳、金针菇、香菇、粉丝、骨头汤。 全文

砂锅小土豆[图]
小土豆500克。葱姜、八角、桂皮、香叶、盐、辣椒、酱油、糖。 全文

家常双圆火锅
草鱼300克、猪肉（肥瘦）300克。粉丝250克、冬笋50克、香菇（鲜）50克、小白菜200克。盐20克、味精5克、料酒3克、姜20克、大蒜（白皮）40克、酱油25克。 全文

猪排火锅[图]
火锅：猪肋排500g、姜一小块、蒜二瓣、香葱三根、大料1个、色拉油、料酒、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、糖适量。配菜：虾仁、西兰花、花菜、生菜、大白菜、木耳、香菇、牛肉丸... 全文

砂锅丝瓜猪肉
丝瓜350克、猪肉（瘦）150克。料酒25克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克、大葱8克、姜5克、植物油15克。 全文