四生火锅[图]
鸡脯肉100克、姜丝5克、鸡肫100克绍酒20克、河虾仁100克、精盐3克、猪腰100克、味精2克、大白菜丝150克、辣酱油1小碟、豌豆苗150克、虾油卤1小碟、油条2根、芝麻酱1小碟、... 全文

沙锅腐竹
腐竹500克。乌菜250克、冬笋25克、木耳（水发）、25克、火腿20克。猪油（炼制）35克、香油10克、盐10克、味精2克、大葱10克、姜5克。 全文

飘香鸡菌菇火锅[图]
三黄鸡1只、香菇、茶树菇、木耳、紫皮土豆、宽粉。八角、桂皮、香叶、辣椒、葱姜、酱油、糖、料酒、盐。 全文

鲜虾娃娃菜砂锅[图]
娃娃菜2棵、虾8个、粉丝1小把、葱姜适量、生抽1大勺、高汤或清水1碗、食用油2大勺、盐适量。 全文

番茄蹄花煲[图解]
猪蹄2只、西红柿1斤、葱姜、白酒、八角、盐、糖、番茄酱。 全文

芥菜鱼丸煲[图]
大芥菜150克、鱼丸150克、生姜10克、干虾仁10克。清汤500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许、鸡精粉5克。 全文

蒜炖砂锅牛筋[图]
牛筋(生)、大蒜、老姜、生抽、盐、白糖、料酒。 全文

小油菜面筋煲[图解]
油面筋球、香菇、杏鲍菇、小油菜。 全文

砂锅牛肉
牛肉（肥瘦）1000克。土豆（黄皮）500克。料酒25克、大葱25克、姜25克、味精3克、盐2克、花生油75克、酱油25克。 全文

沙锅牦牛耳
发好的牦牛耳150克、荷折皮（红薯粉皮、特筋道）100克、猪棒骨1根、鸡蛋糕20克、鱼蓉条50克。李锦记香辣酱50克、精盐、味粉、鸡粉、白糖各5克、花椒、木耳、青蒜、青红杭... 全文

火锅里脊片
牛里脊175克、小牛腰子50克、口蘑15克、炸土豆片25克、炸葱15克、浓肉汁75克、鸡肫肝1个、煮菜花50克、煎茄子50克、鲜西红柿50克、龙须菜15克、番茄少司10克、猪油15克、... 全文

黄酒焖鸽[图]
老鸽、茶树菇、黑木耳。黄酒、桂皮、八角、香叶、干玫瑰花、金银花、酱油、盐、冰糖。 全文