杂锅烧鸭的做法图片

杂锅烧鸭

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材料
鸭斩、土豆、胡箩卜、卷心菜、姜、八角、啤酒一罐。
辣豆辩酱两大匙、老抽、生抽各一大匙、冰糖一大匙、盐少许。[LaoYanHuo.com]
特  色:
可作为父亲节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸭斩粗块,烫去血水,迷你土豆、胡箩卜入滚水煮至7分熟、约15分钟。

2、两大匙油烧热,放进姜片、八角爆香,加入鸭块翻炒逼出油,倒进啤酒,加所有调味料,上盖以小火焖煮45分钟,放近土豆、胡箩卜、卷心菜继续煮15分钟即可。[LaoYanHuo.com]

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