腊猪肚炖熏干

2、热油爆香花椒粒，下姜蒜炒香。

3、下入猪肚丝略炒。

4、淋入料酒。

5、加入生抽。

6、加入适量的清水和盐煮开。

7、开锅煮五分钟左右后加入熏干同煮。

8、加入红辣椒丝再煮十分钟。

9、转入火锅中加入香葱和香菜即可。

贴士：
1、我用的是菜籽油，所以炖出来的汤偏黄色。

2、腊味的东西只需要基础调料调味即可，吃的就是这种腊香味儿。

3、吃完后这汤汁还可以继续涮菜喔。[sushi.laoyanhuo.com]