清炒红菜薹[图]
洪山菜薹、红辣椒、大蒜、盐、油。 全文

酸豆角炒鸡杂[图]
自制泡椒、泡姜、泡酸豆角、鸡杂、花椒、新鲜红椒。酱油、糖、料酒、黑胡椒、糖。 全文

香辣土家干炕小土豆[图]
小土豆、葱姜蒜末、干辣椒末、干辣椒丁、盐、糖、蘑菇精、熟芝麻粒。 全文

腊肠炒红菜苔[图]
菜薹1把、腊肠1根、蒜3瓣、油盐适量。 全文

腊排骨炖小土豆[图]
腊排骨、姜葱蒜、料酒、花椒、豆瓣酱、小土豆、盐、香菜。 全文

肉末干子炒毛豆米[图]
茶干子4块、肉末1小蝶、毛豆1小蝶、香辣豆豉酱1大勺、蒜2瓣、料酒1勺、生抽1勺、油盐适量。 全文

干锅腊肉千页豆腐[图]
腊五花肉、千页豆腐、青红椒、自制肉酱、姜蒜、生抽、盐、蒜苗。 全文

香韭腊猪耳[图]
腊猪耳、姜蒜、盐、韭菜、干辣椒。 全文

芋头青菜钵[图]
芋头500克、青菜300克(可以是油菜、菜芯、芥兰、萝卜菜等)、肉末50克。两匙油、适量盐、适量生抽。 全文

复合酱香蒸肉粉[图]
炒米香料：花椒、八角、小茴香、丁香、陈皮、香叶、山奈、草果、桂皮、芫荽子、砂仁、陈皮、白蔻、各少许。米粉料：大米半杯、小米半杯。酱汁：红星二锅头2大勺、甜面酱1... 全文

腊肉花生芽[图]
花生芽半斤、腊肉半斤（根据口味不放太多，只加几片提个味亦可）、料酒和盐少量、酱油根据各人口味选加。 全文

香椿炒腊肉[图]
腊肉一块、香椿一把、盐少许、生抽（选用、我没用）、黄酒或米酒适量。 全文