老烟火
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湖北菜
红烧鱼唇2[图]
鲩鱼唇一袋、小红椒、生姜、大蒜、小葱、两勺盐、一大勺豆瓣酱、一大勺剁椒酱、一大锅铲醋、鸡精、胡椒粉、少量水淀粉。
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腊肉炖巴东豆干[图]
腊肉、姜蒜葱、花椒、大葱、洋葱、酱油、巴东豆干、宽粉、盐、榨菜丁。
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地菜花煮鸡蛋[图]
土鸡蛋9个、地菜花一大把、马蹄果6个、无核小枣12粒(主要材料如图所示)。
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骨汤鱼面[图]
鱼面70克、大骨汤500克、盐1勺半、鸡精半勺、白胡椒粉少许、小葱末适量。
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什锦肉丝炒鱼面[图]
鱼面150g、肉丝100g、芹菜2株、红甜椒1个、青辣辣1个、小葱2-3支、香菜1支、红葱头1个(主要材料如图所示)。腌肉:生抽1茶匙、少许老抽、白糖1/4茶匙、胡椒粉少许、生粉1...
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香煎糍粑鱼[图解]
草鱼、盐、鸡精、胡椒、料酒、老抽、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、青红椒丝、一勺豆瓣酱、一勺剁椒酱、一大锅铲醋、一小勺糖。
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腊肉豆豉炒平菇[图]
腊肉、姜蒜、花椒、平菇、生抽、老干妈豆豉、青椒、盐。
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腊肉炒黑米年糕[图]
黑米年糕、腊肉1小块、胡萝卜1/2根、蒜苗3根、红椒2个、蒜3瓣。调和油、蚝油、料酒、糖、盐、鸡精。
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酸辣藕带2[图]
新鲜藕带500克、大蒜、小葱、干尖椒、两勺盐、适量鸡精、胡椒粉、小半勺糖、醋。
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干锅土豆片[图]
腊肉、花椒、姜蒜末、土豆、盐、生抽、蚝油、洋葱、芹菜、青红椒。
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猴头扣肉[图]
五花肉500克、泡发猴头菇300克、梅干菜200克。油、葱、姜、盐、酱油、大料、料酒、冰糖碎、腐乳、香油。
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煮小豆[图]
红豆、盖菜、猪肥肉、姜蒜末、干辣椒、盐。
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