鸡酱木瓜银鳕鱼[图]
木瓜4两（有香味、够熟、切成日字件）、银雪鱼6两（切成日字件）。鸡酱2两、鸡粉、味精、盐各1钱。 全文

酸菜牛肉米粉[图]
酸菜100克、牛肉100克、青椒1只、干红椒4-6枚、姜1块、泡发米粉一碗。腌肉：盐少许、糖1/2匙、生抽1匙、蚝油1匙、淀粉1/2匙、黑胡椒碎少许。炒盖码：油2小匙、盐少许、糖1/... 全文

泡椒辣炒藕带[图]
藕带、泡辣椒、蒜姜末、盐。 全文

蚝汁炕茭白[图解]
茭白、干辣椒、葱。蚝油、盐。 全文

黑啤香煎大白刁[图解]
大白刁2条、辣椒3个、黑啤1罐、花雕酒2勺、油2勺（不代表煎炸的油）、盐4勺、干红辣椒1把、花椒20克、生姜1个、白砂糖1勺、八角4个、鸡精适量、黑胡椒1勺、大蒜1个。 全文

酒酿糍粑鱼[图]
腌制好的草鱼4大块、香葱1根、蒜4瓣、姜1块、小红辣椒3个。生抽1汤匙、米酒汁1汤匙、白糖1茶匙。 全文

扣肉蒸咸菜[图]
五花肉、红烧酱油、咸菜、姜蒜、胡椒粉、花椒粉、料酒、盐。 全文

腊猪舌炒莴笋[图]
腊猪舌、莴笋、姜蒜、藠头、干辣椒、花椒、生抽、盐、豆瓣酱。 全文

小炒泡豇豆[图]
长豆角、盐、小米椒、五花肉、姜蒜、酱油。 全文

啤酒咸鸭炖春笋[图]
春笋、腊板鸭、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、醋、啤酒、香菜。 全文

鱿鱼红烧肉[图]
干鱿鱼3条、五花肉400克。花椒、八角、香叶、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽、冰糖适量。 全文

腊肉菜苔[图]
红菜苔、腊肉、蒜头。盐、白糖。 全文