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湖北菜
酱烧四季豆猪肚[图]
猪肚、四季豆、姜片、蒜、红辣椒、黄豆酱、海鲜酱、八角、桂皮、干红椒、花椒、生抽、料酒、白酒、白醋、胡椒粉、油盐。
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腊肉炒孢子甘蓝[图]
孢子甘蓝200克、腊肉1小块、蒜1-2瓣。油1匙、盐适量、黑胡椒适量。
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壳黄虾饼
河虾300克。花生仁(炒)30克、咸面包100克、荸荠5克、小麦面粉5克、鸡蛋清150克、鸡蛋黄50克。盐5克、椒盐50克、胡椒粉2克、淀粉(蚕豆)5克、小葱5克、色拉油50克、葱汁...
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太和蘸鸡
童子鸡1000克。茶叶15克、花生油120克、料酒50克、白砂糖100克、味精3克、盐15克、胡椒粉3克、小葱100克、姜25克。
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尖椒炒月饼[图]
玉米味月饼2个(50g/个)、燕麦味月饼2个(50g/个)、青红尖椒、泡发黑木耳。盐、黑豆豉、香醋、豉油。
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土家炸油洋芋[图]
小土豆、香葱、盐、辣椒粉。
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金沙玉米虾[图]
北极虾、水果玉米、熟咸蛋黄、油盐。
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多味蛋羹
鸡蛋100克。大豆30克、圆白菜30克。盐1克、猪油(炼制)10克、酱油10克、小葱10克。
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蒜米烧腊鱼[图]
腊鱼250g、大蒜5瓣、葱1根、姜3片、洋葱1/2个、酱油1大勺、香辣酱1大勺、料酒1大勺。
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红烧腊鱼[图]
腊鱼1块、花椒20粒、桂皮1小块、小葱1段、玉米淀粉5茶匙、凉开水100ml、开水400ml。红烧酱油3大勺。
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1个
韭香腊肉炒魔芋[图]
魔芋、腊肉、姜蒜、剁椒、生抽、盐、韭菜、干辣椒。
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青蒜腊肚片[图]
腊猪肚、青蒜、姜蒜、花椒、剁椒、盐。
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