黄陂糖蒸肉[图]
猪肉（肥瘦）500克。籼米粉（干、细）100克。小葱3克、赤砂糖150克、酱油10克、糖桂花3克、姜3克、胡椒粉1克、黄酒10克。 全文

红烧瓦块鱼[图]
青鱼500克。木耳（水发）、25克、淀粉（蚕豆）20克。醋25克、黄酒5克、盐2克、白砂糖5克、酱油30克、小葱25克、味精2克、姜25克、猪油（炼制）40克。 全文

板栗烧仔鸡[图]
母鸡1000克、栗子（鲜）200克。味精2克、淀粉（蚕豆）10克、盐2克、植物油50克、酱油30克、小葱25克、猪油（炼制）20克。 全文

豆皮肉卷[图]
豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜。 全文

桂花丝瓜
澎湖丝瓜1条（约12两）、蒜末2小匙、盐1又1/2小匙、太白粉1/3大匙、水1大匙、桂花酱1/3大匙。 全文

梳子夹干肉[图]
五花肉一块、豆腐干、干豆角、姜、八角、酱油。 全文

大虾蒸蛋[图]
鸡蛋3粒、明虾10只去壳洗净、水1碗、青葱粒适量、蒜茸少许。 全文

开展武昌鱼
武昌鱼1条（约750克）。植物油20克、精盐5克、味精10克、黄灯笼辣椒酱15克、蒸鱼豉油20克、香葱10克、姜5克、紫苏叶10克、胡椒粉5克。 全文

鸡腿菇咸肉[图]
鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。 全文

黄焖兔肉
兔肉（带骨、皮）80克、葱姜少许、料酒适量、团粉适量、酱油50克、食盐适量、味精少许、烹调油5克。 全文

五香狗肉
狗肉1000克。姜片20克、苹果2克。丁香2克、硝水1克、白芷2克、八角10克、精盐15克、小茴香5克。 全文

炸酥鱼[图]
青鱼800克。玉兰片10克、鸡蛋100克、木耳（水发）、25克、小麦面粉35克。盐4克、酱油20克、白砂糖8克、黄酒15克、姜10克、味精3克、胡椒粉2克、小葱10克、植物油100克、醋... 全文