青松虾仁面包
虾仁、750克。咸面包、50克、小白菜、500克、火腿、50克。鸡蛋清、25克、猪油（炼制）、100克、料酒、25克、味精、2克、淀粉（豌豆）、28克、鸡油、15克、各适量。 全文

海南煎粽[图]
糯米500克、莲子25克、冬菇25克、干虾米25克、干贝25克、叉烧50克、熟猪油50克、味精5克、白糖5克、精盐8克、生油100克、鸭蛋液适量。 全文

松子枣泥拉糕
细糯米粉700克、细粳米粉500克、红枣750克、干豆沙300克、松子仁50克、猪板油丁250克、绵白糖850克、熟猪油150克。 全文

牡丹蛋糕[视频]
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玻璃蛋糕
蛋糕底：富强粉500克、白砂糖500克、鲜蛋1公斤。蛋泡：蛋白150克、白砂糖750克、琼脂15克、液体葡萄糖50克、香兰素适量、清水500克（煮琼脂用）。淋面：琼脂35克、白砂糖1... 全文

瑞士黑森林蛋糕
鸡蛋1500克、白砂糖750克、面粉400克、杏仁100克、可可粉100克、红樱桃500克、碎巧克力50克、膨松体奶油1、500克。 全文

四宝甘笋糕
大米1公斤、叉烧100克、鲮鱼150克、虾米100克、腊味100克、味精10克、白糖60克、食盐10克、麻油10克、甘笋若干。 全文

蛋黄甘露酥
坯皮：低筋粉500克、白糖275克、黄油200克、蛋2只、发粉10克。馅心：莲蓉馅、咸蛋黄。 全文

果仁夹心蛋糕
黄油或植物黄油125克、白糖100克、鸡蛋2个、核桃仁或榛子仁50克、面粉125克、蛋糕发粉1/2小勺、速溶咖啡1小勺。夹心原料：苹果500克、杏酱4大勺、广柑甜酒1大勺、柠檬1个。 全文

鲑鱼慕斯泡芙[图]
泡芙面糊适量、鲑鱼卵适量、CreamCheese50公克、动物性鲜奶油150公克、柠檬汁2小匙、盐适量、白胡椒粉适量。 全文

三色蛋糕
富强粉750克、粟粉150克、白砂糖900克、鲜蛋2公斤、可可粉100克、胭脂红食用色素适量、奶油忌林糖500克。 全文

牛油曲奇[视频]
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