巧克力芝士蛋糕[图]
奶油奶酪250克、动物性淡奶油15克、黑巧克力40克、细砂糖50克、全蛋3个、低粉10克（6寸圆模1个）。 全文

抹茶玛德琳[图]
西班牙Lekue迷你玛德琳模一只。蛋液50g、糖粉45g、低粉38g、云龙宇治抹茶粉2、5g、泡打粉1g、黄油45g。 全文

焦糖脆皮小蛋糕[图]
焦糖液：白糖40克、冷水10克、开水25克。蛋糕体：低筋面粉120克、黄油60克、牛奶90克左右、蛋1个、糖40克、泡打粉1TSP、盐1/4tsp。份量：7块。 全文

抹茶海绵卷[图]
鸡蛋4个、白砂糖60g、低粉40g、抹茶粉25g、植物油25g、白醋适量。装饰：淡奶油200g、白砂糖60g。 全文

南瓜草莓慕斯蛋糕[图]
海绵蛋糕：蛋白4个、蛋黄4个、60克白砂糖（蛋白用）、20克白砂糖（蛋黄用）低粉100克（1个4寸蛋糕活底模，1个143x93x40mm车轮模）。南瓜慕斯A：南瓜泥150克、淡奶油60ml、... 全文

超低脂巧克力饼[图]
可做16块，边长20厘米左右的正方形蛋糕模。面粉90克、泡打粉3克（1/2TSP）、可可粉10-15克、细砂糖80-100克、原味酸奶100克、鸡蛋两个（打散）、香草精1-2克、植物油20克。 全文

可可酥球[图]
黄油50克、普通面粉50克、可可粉10克、糖粉30克、蛋黄半个/或一个（小）、玉米淀粉30克（30L烤盘一盘的分量）。 全文

猫和老鼠小饼干[图]
低筋面粉125g、糖粉50克、黄油50克、可可粉6克、鸡蛋液25克。 全文

奶酪葡萄干红糖吐司[图]
一个吐司量，做的是2个吐司的分量。A中种：金象高筋面粉160克、即溶酵母粉2克、蛋黄1个（18-20克我用的是土鸡蛋，所以颜色很黄）、水80克。B主面团：高筋面粉40克、红糖20-... 全文

辰之舞翻糖蛋糕[图]
6寸海绵蛋糕1个、橙子果酱200g、翻糖500g、黄桃200g、食用色素少许。 全文

拖鞋包[图]
高粉250g、牛奶150g、蛋液30g、糖35g、盐2g、酵母3g、黄油25g（可做6个）。 全文

奶酪杏仁辫子包[图]
高筋面粉230克、低筋面粉20克、干酵母3.5克、细砂糖40克、盐3克、蛋40克、牛奶125克、黄油10克、奶油奶酪50克。表面装饰：墨西哥皮、杏仁片适量。 全文