老烟火
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糕点/甜点菜谱
魔兽世界[图]
6寸蛋糕一个、淡奶油500克、糖粉40克、水果适量。奶油霜:黄油50克、糖粉15克、牛奶8克。
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草莓乳酪小饼干[图]
低筋面粉80g、黄油40g、全脂奶粉20g、草莓味炼奶40g。
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落叶归根黄油饼干[图]
原味饼干:黄油25克、低粉50克、糖粉20克、鸡蛋10克、盐0.5克、香草精2滴。可可饼干:黄油25克、低粉44克、可可粉6克、糖粉20克、鸡蛋10克、盐0.5克、香草精2滴。
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低糖酥性饼干[图]
低粉150g、玉米油35g、糖25g、水27g(可以烤一盘半)。
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法风可丽饼[图]
面饼:面粉75g、鸡蛋液5g、色拉油2小勺、水160g、盐1小撮、黄油5g。饼馅:菠菜、蘑菇、培根片、鸡蛋、奶酪、黄油、盐、胡椒粉。
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红茶蜂蜜玛德琳蛋糕[图]
低筋粉220g、黄油220g、无铝泡打粉5/3小匙、鸡蛋(大号)2个、白砂糖145g、蜂蜜3小匙、红茶碎屑2小匙、盐1小撮(此配方可制作3盘,约27个玛德琳)。
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葱香苏打饼干[图]
低筋粉150g、猪油30g、小苏打0.5g、酵母粉4g、盐2g、鲜牛奶80g、葱花适量。
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巧克力夹心饼干[图]
A面糊:低筋粉30克、鸡蛋1个、白糖25克。B内馅:巧克力酱。C装饰:防潮糖粉。
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蘑菇饼干[图]
低粉125克、玉米淀粉125克、黄油100克、糖粉60克、鸡蛋1个、泡打粉2克、可可粉适量。
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戚风萨瓦林[图]
鸡蛋5个、低粉70g、可可粉30g、细砂糖40g(加入蛋黄)、细砂糖60g(加入蛋白)、玉米油65g、牛奶62g。装饰:淡奶油200ml。
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苏姑娘蛋糕[图]
6寸蛋糕一个、淡奶油400克、糖粉32克、水果适量、巧克力适量。
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红糖水果小软饼[图]
低筋粉100g、黄油60g、煮熟胡萝卜和苹果150g、白砂糖35g、胡萝卜、苹果汁15ml、蛋黄1个、小苏打1.25ml(30L烤盘一盘)。
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