蘑菇饼干

2、分两次加入糖粉用蛋抽搅拌均匀。

3、分三次倒入蛋液。

4、搅拌均匀。

5、面粉、玉米淀粉和泡打粉混合筛入盆中。

6、揉成面团。

7、分成15克一个的小面团搓圆放入烤盘中。

8、酒瓶口沾一下可可粉。

9、将沾了可可粉的酒瓶口压到面团的中间。

10、依次压成蘑菇的形状。

11、烤预箱上下火170度预热后，烤盘放入烤箱中层，烘烤25分钟。

12、程序结束后，取出烤盘，把蘑菇饼干放到烤网上晾凉即可享用。

贴士：
1、压蘑菇丁的时候别压太浅了，要不烤出来不象。

2、如果烘烤时发现饼干颜色深了，可在中途烤盘上加盖锡纸。[LaoYanHuo.com]