奇异果饼干

原味面团：黄油30克、白砂糖20克、全蛋液10克、低筋面粉55克、玉米淀粉5克。
抹茶面团：黄油30克、白砂糖20克、全蛋液10克、低筋面粉55克、抹茶粉5克。
可可面团：黄油15克、白砂糖20克、全蛋液5克、低筋面粉28克、可可粉3克。
装饰材料：黑芝麻、蛋清。[LaoYanHuo.com]

奇异果饼干（COUSS新款CO-4502烤箱测评），这是一款手工造型饼干，因形似奇异果而得名。[LaoYanHuo.com]

1、将75克黄油室温软化用打蛋器打散。

2、加入60克白糖拌匀。

3、分次加入25克全蛋液打匀。

4、将三种粉类分别混合过筛备用。

5、取60克步骤3的混合物放入容器内，加入原味面团的粉类拌匀成团，然后包上保鲜膜，用手将面团搓成直径约3mm的圆柱状，放入冰箱冷藏。

6、取60克步骤3的混合物放入容器内，加入抹茶面团的粉类拌匀成团，然后包上保鲜膜，用擀面杖擀开，大小正合适包裹住步骤5中的圆柱即可。

7、将抹茶面皮包裹住步骤5中的圆柱，接口处对正收拢，重新包上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

8、将剩余的步骤3的混合物加入可可面团中的粉类拌匀成团，包上保鲜膜，擀开成长方形，大小正合适包裹住步骤7的圆柱即可。

9、将可可面皮包裹住步骤7的圆柱包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。

10、将圆柱面团取出，用刀切成5mm厚的薄片，摆入烤盘，表面刷蛋清，然后用牙签辅助将黑芝麻点缀在饼干表面做成奇异果的切面模样，烤箱预热175°，中层上下火，时间18分钟。

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