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糕点/甜点菜谱

蔓越梅玫瑰面包图片
蔓越梅玫瑰面包[图]
高筋面粉200克、鸡蛋30克、牛奶80克、奶酪30克、砂糖25克、盐2克、干酵母2、5克、黄油10克。馅料:蔓越梅干30克、切碎备用。表面涂料:白糖加入一点水溶化成糖水备用。 全文
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棉花香蕉蛋糕图片
棉花香蕉蛋糕[图]
鸡蛋3个(50克/个)、细砂糖100克、熟香蕉200克(压成泥)、低粉150克、泡打粉1/2tsp、苏打粉1/4tsp、植物油100克、香蕉片装饰用。 全文
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糖霜圣诞姜饼图片
糖霜圣诞姜饼[图]
姜饼:黄油43g、红糖100g、蜂蜜125g、牛奶43g、姜粉2g、肉桂粉2g、豆蔻粉2g、小苏打2g、低粉335g。糖霜:蛋白30g、糖粉225g、柠檬汁1-1、5大匙。 全文
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坚果巧克力面包[图解]图片
坚果巧克力面包[图解]
高粉3+1/3杯、鸡蛋1个、牛奶250ML、玉米油2大勺、糖1/5杯、酵母1+1/2小勺、盐1+1/3小勺、综合坚果碎。表面装饰:全蛋液、综合坚果碎。内陷:杏仁巧克力球(朋友新马泰旅游... 全文
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南瓜戚风蛋糕[图解]图片
南瓜戚风蛋糕[图解]
南瓜50克(去皮后)、柳橙汁50克、细砂糖90克、盐1克、苹果40克(去皮后)、色拉油45克、低筋面粉90克、鸡蛋4个。 全文
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特浓奥利奥巧克力蛋糕卷图片
特浓奥利奥巧克力蛋糕卷[图]
蛋糕片:a无盐黄油40g、牛奶50g。b低粉48g、法芙娜可可粉7g、特浓黑咖啡可可粉5g。C全蛋1个、蛋黄3个。D蛋白3个、柠檬汁1/2小匙、细砂糖60g。奥利奥奶油馅:奥利奥饼干碎40... 全文
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蓝莓蛋松酸奶图片
蓝莓蛋松酸奶[图]
原味酸奶800g、蓝莓果酱半瓶、低筋面粉65g、细砂糖50g、杏仁粉65g、黄油50g、鸡蛋黄1个、新鲜蓝莓12个(4杯)。 全文
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黄油葡萄酥图片
黄油葡萄酥[图]
低筋面粉135克、蛋黄2个、奶粉15克、黄油55克、白糖50克、葡萄干50克(份量12个)。 全文
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核桃饼干图片
核桃饼干[图]
葵花籽油110克、绵白糖90克、鸡蛋1个、普通面粉250克、核桃仁80克、小苏打1克。 全文
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成果:1个
杏仁蜂蜜小蛋糕图片
杏仁蜂蜜小蛋糕[图]
低筋面粉70克、杏仁粉10克、杏仁片10克、鸡蛋2个(中等大小)、蜂蜜40克、细砂糖40克、色拉油(无味植物油)30ml。模具:小纸杯6-8个。 全文
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成果:0
草莓蛋糕卷图片
草莓蛋糕卷[图]
蛋糕卷:鸡蛋4个、白糖75克、植物油40克、水40克(可用牛奶)、低筋面粉78克、盐0、5克。心形面糊:黄油20克、糖粉18克、低筋面粉18克、蛋清20克、食用色香油两滴。装饰:... 全文
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成果:5个
南瓜小蛋糕图片
南瓜小蛋糕[图]
鸡蛋2个、白砂糖30g、南瓜泥100g、葡萄干30g、牛奶35g、玉米油40ml、低粉80g。 全文
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