老烟火
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糕点/甜点菜谱
巧克力豆戚风蛋糕[图]
鸡蛋3个、细砂糖50克、低筋面粉50克、植物油30克、水30克、盐1克、巧克力豆40克。
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香蕉椰蓉蛋糕[图]
香蕉泥210克、色拉油75克、低筋面粉175克、淡奶油75克、鸡蛋3个、糖80克、椰蓉适量(6寸圆模)。
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果酱戚风蛋糕卷[图]
鸡蛋三个、细砂糖30克、低筋面粉50克、植物油30克、水30克、盐1克、果酱30克。裹入用果酱适量。
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胡萝卜脆饼[图]
鸡蛋1个、细砂糖45克、盐1克、色拉油2ml、杏仁粉25克、高筋面粉120克、泡打粉2克、胡萝卜60克、大杏仁30克。
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花生鸡蛋饼[图]
面粉110克、鸡蛋3个、牛奶40克、白糖适量;花生仁50克(图中量的一半)、白芝麻15克(图中量的一半)。
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凯蒂猫双层翻糖蛋糕[图]
低筋面粉160克、鸡蛋8个、糖100克+50克、油100克、牛奶100克、盐3克、香草精、白醋几滴。翻糖:翻糖糖膏600克、甘佩斯100克、翻糖色素、粉红、黄色、黑色。意式蛋白霜(用...
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南瓜奶酪糯米球[图]
糯米粉300克、奶酪150克、南瓜200克、椰蓉100克、糖50克。
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熬猪油[图]
猪板油400g、清水小半碗、盐少许。
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草莓裸蛋糕[图]
6寸戚风蛋糕坯:鸡蛋三个、细砂糖42克、低筋面粉50克、植物油30克、水30克、盐0、6克。装饰用:动物淡奶油200克、奶油用细砂糖20克、草莓适量。
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叮当猫饼干[图]
低筋面粉200克、蛋黄1个、细砂糖80克、黄油100克。
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酸奶黑芝麻麻薯面包[图]
麻薯面包预拌粉200克、酸奶50克、牛奶60克、鸡蛋50克、融化黄油50克、熟黑芝麻10克。
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麻将生日蛋糕[图]
戚风蛋糕是个八寸的。戚风蛋糕:鸡蛋5个、白砂糖60g(加入蛋白)、白砂糖20g(加入蛋黄)、低粉90g、牛奶50g、葵花籽油50g。表面装饰:淡奶油500g(没用完,有剩余)、黑...
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