三杯北极虾[图]
北极虾250g、鲜罗勒叶10g、葱姜蒜米10g、泡椒2个。芝麻香油20g、生抽20g、米酒20g、糖3g、白胡椒粉1g。 全文

三杯蘑菇[图]
杏鲍菇1只、金针菇1束、香菇3朵、蒜3瓣、尖椒2-4根。食用油1小盅、糖1小盅、台湾酱油膏1小盅。 全文

盐酥虾[图]
鲜虾150克、生抽1大匙、白糖1小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/8小匙、料酒1大匙、辣椒10克、大蒜10克、姜10克、葱10克。 全文

三杯焗魚雲[图]
魚雲500g、薑4片、葱5條（切段）、葱洋2個（切絲）、米酒、生抽、糖各5cc、生粉適量、蒜頭4粒、（切片）、九層塔1束、胡椒粉少許。 全文

台式风味三杯鸡[图]
鸡翅根600克、新鲜罗勒5-6棵、大葱1段、姜1块、独蒜1个、红干椒适量、红辣椒少量。麻油50ML、米酒200ML、生抽170ML、老抽30ML、白糖3大勺。 全文

罗勒三杯牛肉[图]
澳洲和牛肉1斤、罗勒8小支、姜片8小片、洋葱1/5个、蒜瓣4粒、青椒2只。陈年花雕酒一杯（5汤匙）、生抽一杯（三汤匙）、白糖一杯（2汤匙）油适量、盐少量。 全文

三杯腱子肉[图]
猪腱子肉300克、独头蒜1枚、干红辣椒6支、九层塔20克、姜5克、芝麻香油（麻油）25克、米酒25克、生抽25克、盐适量、冰糖适量。猪肉：盐2克、糖5克、香油5克、生抽1克、料酒... 全文

椰汁咖喱蟹[图]
大闸蟹3只、红椒1只、姜适量、蒜适量、椰汁200g、咖喱粉适量、盐适量、酱油适量。 全文

卤肉饭[图解]
五花肉、干葱头、生姜、大蒜、冰糖、八角、猪油。 全文

台式咸酥鸡[图]
平菇750克、罗勒20片、鸡蛋1个、咖喱粉1t、糖1t、盐2/3t、油2t、玉米粉2T、红薯粉适量。 全文

三杯虾[图解]
虾、洋葱半个、大葱少许、蒜2个、罗勒叶少许。糯米料酒半杯、欣和六月鲜红烧酱油半杯、麻油半杯、糖1汤匙。 全文

穿心莲三杯鸡[图]
鸡腿500克、红椒40克、黄椒40克、穿心莲15克。熟豆油5克、黑芝麻油5克、姜25克、洋葱40克、蒜10克、米酒140克、生抽3大勺、老抽2小勺、冰糖适量、香油1小勺。 全文