台式香酥炸排骨[图]
A：带骨后腿肉3片、黄豆粉3大匙、地瓜粉4大匙、鸡蛋1个。B：香菇素蚝油50CC、酱油50CC、米酒30CC、二砂糖1大匙、白胡椒粉1大匙、姜泥1大匙、蒜泥1大匙、葱泥1大匙（此酱汁... 全文

避风塘茄子[图]
茄子、面粉、啤酒、盐、胡椒粉、大蒜、面包糠、油等。 全文

避风塘炒西兰花[图解]
西兰花一个、蒜10瓣左右、面包糠一小碗、火腿肠一根。盐2克、鸡精3克、辣酱10克、胡椒粉1克。 全文

酱烧小鱼干苦瓜[图]
A：苦瓜1条、姜片4片、辣椒圈1条、青葱段4支、小鱼干1/3杯（约80g）、豆鼓1小匙。B：二砂糖1小匙、素蚝油膏1、5小匙、味霖1/2小匙、乌醋1小匙、盐1/4小匙、白胡椒粉1/4小... 全文

阿萨姆红茶蛋[图]
鸡蛋8枚、阿萨姆红茶20g、姜片2片、八角2枚、花椒10粒、桂皮1根、香叶2片、老抽20ml、盐15g、水适量。 全文

苍蝇头[图]
韭菜苔300克、猪肉馅100克、豆豉50克、干红辣椒6个、大蒜5瓣、姜1小块。生抽1汤匙、盐1/2茶匙、香油1/2汤匙。 全文

避风塘炒虾[图解]
普通草虾、大蒜、面包糠、线椒、红干辣椒。盐、糖。 全文

肉末虾酱咕嘟豆腐[图]
蜢子虾酱、花肉、豆腐、葱姜蒜、干红辣椒。 全文

香烧笋干大蹄膀[图]
笋干150g、中型蹄膀1个、老姜片30g、干辣椒4根、新鲜辣椒3根、黑糖1小匙、冰糖1大匙。甜辣酱1大匙、素蚝油3+2大匙、沙拉油1大匙、酱油1大匙、黄酒3大匙、综合卤肉香料包1... 全文

台式炒苦瓜[图解]
苦瓜、海米、豆豉、香葱、红辣椒、葱段、姜片、共计6种。蚝油、胡椒粉、白糖、鸡汁、香油、香醋、共计6种。 全文

西多士[图]
吐司片4、芝士片4片、火腿2片、鸡蛋1个、牛奶适量（两人份）。 全文

虾膏小炒肉[图]
猪腩肉300克、虾膏15克、青、红椒适量。米酒10克、姜一片、蒜瓣2个、生抽5克。 全文