乡村煎三文鱼[视频]
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巧克力慕斯蛋糕[图解]
糖浆：水40克、砂糖20克。巧克力慕斯蛋糕：巧克力120克、蛋黄2个（约40克）、糖浆45克、白兰地10克、鲜奶油180克。 全文

肉汁小土豆[图]
小土豆、肉汤（高汤）、小葱、孜然粉、黑胡椒碎、辣椒粉、橄榄油、黄油、盐。 全文

蒙布朗[图]
栗子泥：栗子500克、黄油30克、白砂糖80克。海绵蛋糕：低粉150克、牛奶30克、黄油30克、蛋4个、糖150克、盐一小撮。 全文

培根鸡蛋卷[图]
培根、土鸡蛋、生菜、番茄酱、盐。 全文

布列塔尼酥饼[图]
无盐黄油120克、糖粉60克、盐1/4小匙、香草精1/4小匙、蛋黄1个、低筋面粉130克、进口无铝泡打粉1/4小匙、杏仁粉15克。表面装饰：蛋黄1个。 全文

法式草莓可丽饼[图]
草莓、鸡蛋、面粉、牛奶、无盐奶油、柠檬汁、糖。 全文

法式乡村无花果面包[图]
酵头：天然酵种（1：1）50克、法国面包粉225克、水140克。主面团：法国面包粉255克、裸麦粉25克、盐4.5克、酵母1.5克、麦芽精1.25克、水175克、酵头315克、无花果113克。 全文

奶油泡芙2[图]
低筋面粉60克、无盐黄油45克、牛奶100毫升、盐1小撮、鸡蛋100克、淡奶油60毫升、糖10克。 全文

香草叶形烤饼[图]
高筋面粉200g、低筋面粉50g、细砂糖10g、盐1/2小勺（约3.5g）、即溶酵母粉2g、水150g、无盐奶油10g。橄榄油2大勺、黑胡椒碎1/4小勺、干燥混合香草1小勺。 全文

柠香煎猪排[图]
猪里脊200克。猪排腌料：黑胡椒粉2克、盐3克、料酒少许、几滴橄榄油或色拉油。猪排其他用料：鸡蛋一个、面包糠50克。浇汁料：柠檬1/2个(20克)、白糖40克、水淀粉10克。 全文

普罗旺斯鸡肉丸[图]
鸡胸肉1块（200g左右）。姜3片、生抽1大勺、普罗旺斯烤肉料5g、清水少许、橄榄油1大勺。料汁：番茄酱2大勺、生抽1大勺、奶粉1大勺、凉开水50g。 全文