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法国菜

奶油西兰花培根浓汤图片
奶油西兰花培根浓汤[图]
西兰花200克、小土豆2个、洋葱1/4个、培根2片(两人份)。盐适量、黑胡椒少许、淡奶油1大勺、高汤2碗(没有高汤用清水也可以喽)。 全文
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厚多士图片
厚多士[图]
吐司一个、黄油约30克、蜂蜜一汤匙。 全文
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成果:1个
橄榄油烤番茄图片
橄榄油烤番茄[图]
中等大小番茄2个、洋葱1/8个、蒜1瓣、香菜1根。细砂糖2茶匙、盐1茶匙、黑胡椒少许、综合香草少许、橄榄油1大勺。 全文
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法式蓝莓面包图片
法式蓝莓面包[图]
高筋面粉500克、盐10克、酵母粉5克、水300克、野生蓝莓干150克(两个烤盘的量)。 全文
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法式洋葱汤3图片
法式洋葱汤3[图]
洋葱丝、法棍面包。巴美臣芝土、白兰地酒、香叶、百里香、牛肉汤、盐、胡椒、黄油。 全文
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法式蛋皮吐司图片
法式蛋皮吐司[图]
A:吐司三片、黄瓜半根、火腿两片、沙拉酱适量。B:鸡蛋2个、牛奶50克、糖5克、白兰地1小勺、过筛低筋面粉15克。C:溶化黄油适量。 全文
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法式培根菠菜派图片
法式培根菠菜派[图]
1个21公分派模分量。A派皮:无盐黄油75克、冷水3大匙、盐1/2小勺、大个蛋黄1个、低筋粉160克。B馅料:培根80克(可用虾仁、鸡肉等其他食材代替)、菠菜100克、蘑菇100克、... 全文
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法式咖喱胡萝卜浓汤[图解]图片
法式咖喱胡萝卜浓汤[图解]
胡萝卜500克、土豆1个、小洋葱1个、蒜头1粒、麦淇淋或黄油25克、鸡汤750毫升。咖喱粉1/2汤匙、香葱碎1汤匙、盐和胡椒粉适量(3人份)。 全文
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蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥图片
蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥[图]
新鲜香菇100g、长土豆1/2个、火腿1小块、鸡蛋1个、白芝麻少许。橄榄油10ml、牛奶20ml、盐少许、胡椒粉少许、水80ml、黄油少许。 全文
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点评:1篇
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南瓜鲜蔬浓汤图片
南瓜鲜蔬浓汤[图]
南瓜500克、胡萝卜半根、西芹1根、洋葱1/4、黄油20克、高汤500克、淡奶油20克、盐、白胡椒粉少许。法式面酱24克(黄油12克、低筋面粉12克)。 全文
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古典巧克力蛋糕图片
古典巧克力蛋糕[图]
6寸活底圆模一个。蛋黄2个、糖粉30克、黑巧克力80克、黄油70克、可可粉20克、牛奶5克、蛋白3个、糖粉60克、低筋面粉40克、小苏打1/8t。装饰:糖粉适量、鲜奶油50克、薄荷... 全文
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成果:2个
红酒炖牛腩图片
红酒炖牛腩[图]
牛腩600克、番茄2个、胡萝卜2个、洋葱1个(图1)、姜片和蒜片适量。红酒300毫升、橄榄油、黑胡椒、盐和番茄酱适量、迷迭香少许。 全文
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成果:1个